kriška
kriška
Именица
уредиkriška, ж
Категорије: об.
Облици:
Значења:
- Sir od zagrejanog mleka koje je fermentisalo uz pomoć sirišta. [2] Буковац Нови Карловци[1]
- Isto. [3] [4] Сремска Рача Бачинци Мартинци Грабовци Кленак Платичево Хртковци Јарак Вогањ Шуљам Купиново Черевић Бољевци Карловчић Сурчин Војка Голубинци Марадик Белегиш Крчедин Футог Госпођинци Опово[1]
Примери:
- Kad se dobro iscede, oslobađaju se cedila i seku u kriške (obično se jedan kaš seče u četiri kriške), ti komadi se slažu u čabar i sole po želji ( — NKa; CC). [5] [1]
- Odseko je krišku preko celog leba pa mu dao. [6] Јасеново Черевић Шуљам Кленак Вогањ Јарак Хртковци Платичево Грабовци Крушедол Марадик Голубинци Карловчић Купиново Крчедин Војка Бољевци Белегиш Сурчин Госпођинци Ђурђево Футог Ново Милошево Опово Избиште [1]
- Ȍnda ga séčemo na krȉške pa ga sòlīmo, i ȍnda mȅtēmo ga u kȁčicu i stȇgnemo ga sa šròfom. [7] Кикинда Буђановци Суботица Нови Сад Избиште Банатска Паланка [1]
- Ȅ, ȍndak o[d] tȏg zdrȃvlja se séče u varènīk, odséče s[e] krȉške tàko. Бешка [1]
- Òne sáme prȁve krȋške sȅčimice. [8] Бела Црква Избиште [1]
Референце
уреди- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 Речник српских говора Војводине, измењено и допуњено издање у 4 тома, приредили мр Дејан Милорадов, Катарина Сунајко, мр Ивана Ћелић и др Драгољуб Петровић, Матица српска, Нови Сад.
- ↑ Анђелка Петровић, Пастирска терминологија Буковца (рукопис дипломског рада).
- ↑ Жарко Бошњаковић, Пастирска терминологија Срема. Нови Сад (Филозофски факултет), 1985, 174 стр.
- ↑ Љиљана Радуловачки, Традиционална исхрана Срба у Срему. Нови Сад (Матица српска), 1996, 95 стр, стр. 40.
- ↑ Мирјана Малуцков, О овчарству у југоисточном Банату. — Рад, 35, 1993, 187—198, стр. 196.
- ↑ Жарко Бошњаковић, Пастирска терминологија Срема. Нови Сад (Филозофски факултет), 1985, 174 стр, стр. 145.
- ↑ Невенка Секулић, Збирка дијалекатских текстова из Војводине. — СДЗб, ХХVII, 1981, 107—306, стр. 121.
- ↑ Љиљана Недељков, Пчеларска терминологија Војводине (рукопис докторске дисертације).