побегло вино
побегло вино
побегло вино (српски, lat. pobeglo vino)
уредиЗначења:
- Вино у фази алкохолног врења. Црвена Црква[1]
- Вино које се укиселило. Суботица Мокрин[1]
- Ново, тек одливено вино. Суботица Сомбор Вршац[1]
- Ускисло вино. [1]
- Стоно вино. Суботица Сомбор[1]
Примери:
- У Фрушкој гори се од „побеглих” (ускислих) вина добијало сирће које је коришћено у исхрани становништва. [2] [1]
Референце
уреди- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 Речник српских говора Војводине, измењено и допуњено издање у 4 тома, приредили мр Дејан Милорадов, Катарина Сунајко, мр Ивана Ћелић и др Драгољуб Петровић, Матица српска, Нови Сад.
- ↑ Љиљана Радуловачки, Традиционална исхрана Срба у Срему. Нови Сад (Матица српска),996, 95 стр, стр.1.