Викиречник

slad

slad

slad (srpski, ćir. slad)

uredi

Imenica

uredi

slad, ž

Oblici:

  1. slȃd [1]

Značenja:

  1. Proizvod od kukuruznog brašna i kvasca, koji se upotrebljava u proizvodnji rakije od povrća i žitarica. [1]

Primeri:

  1. Da bi se [za rakiju] dobio potreban „slad”, potopi se [...] desetak kilograma kukuruza u vodu, pa se posle toga kukuruz prostre u tanjem sloju po nekoj podlozi. [2] [1]
  2. Pèkla se ȍndak i ràkija. Tȍ se zvála lèbara, ràkija, i nàmestiš slȃd, pa ȍndak sàmeljemo tȕ slȃd, pa sàmeljemo na mlȉnu brȁšno, kukùruz. Tomaševac [1]


Reference

uredi
  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Rečnik srpskih govora Vojvodine, izmenjeno i dopunjeno izdanje u 4 toma, priredili mr Dejan Miloradov, Katarina Sunajko, mr Ivana Ćelić i dr Dragoljub Petrović, Matica srpska, Novi Sad.
  2. ↑ M. R. Barjaktarević, Od čega se i kako pravi rakija u Banatu. — ZDN, 2, 1951, 119—121, str. 119.

Napomene

uredi
Preuzeto iz „https://sr.wiktionary.org/w/index.php?title=slad&oldid=411574”