Викиречник

подливати

подливати

подливати (српски, lat. podlivati)

уреди

Глагол

уреди

подливати, {{{вид}}} непрел.

Категорије: одр. вид.трп.трп.одр. вид.трп.трп.


Облици:

  1. -ам [1]
  2. -а, -о [1]
  3. по̏длијем [1]
  4. по̏длије се [1]
  5. -а, си̏рӣштем, си̏р, са, -о [1]
  6. -а, -о [1]

Значења:

  1. Сир од загрејаног млека у које се ставља сириште за боље врење. [2] Јамена Моровић Сремска Рача Вишњићево Бачинци Сот Мартинци Лежимир Черевић Шуљам Вогањ Платичево Голубинци Бегеч[1]
  2. Исто. [1]
  3. Усирити се. [1]
  4. Сир од загрејаног млека у које се ставља сириште за боље врење. [1]
  5. Исто. Нови Сад[1]
  6. Исто. [1]
  7. Исто. Бегеч[1]

Примери:

  1. Квалитет сира зависи од сиришта којим се млеко подлива, сири ( — Пи) [ЖП 103]. [3] [1]
  2. Кад ста̏вљам си̏риште у за̀грејано мле́ко, о̏нда ка̑жем по̀длӣвам си̏р (Тш — Су Г. [1]
  3. По̏сле га ма̏ло осу̑шимо, и избоде́мо, и ме̏темо га у ста́кло, у фла̏шу, и та̏ко подли̑вамо. Избиште [1]
  4. Сѝтни сто̀ји да̑н-два̑, а подлѝва̄ни за̏јутра по̏длијеш и у̏вече је го̀тов. Бачка Паланка [1]
  5. Мо̏же да се по̏длије мле́ко са си̏рӣштом. Мартонош Деска [1]
  6. А кад до̑ђе од ова́ца, о̑вце се по̏музеду, проце̑ди се та̏мо, це̑димо ми̏ ку̏ћи, и о̏пет ма̏ло га посо̏лимо, и си̏ришта, ко̏лко ве̏дрица толи̏ко каши̏ка, две̏-три̑, и се ма̏ло у̏кри, и по̏дли се за два̑ са̑та, по̏сле га преме̑шћамо у ка̏ше и обе̏симо и исце̑ди се, и у ча́бар и о̏де за Бео́град. Избиште [1]
  7. Подлѝвени си̏р се пра̏ви та̀ко што се на̀ ватри мле́ко као ма̏ло згри̏је и о̏ндак на̏спеш си̏риште и ме̏тнеш га на̏ страну да се о̑н са̑м у̀вати. О̏нда га̏здарица мо̑ра да просе́че та̑ј си̏р да се ди̏гне су̏рутка го̏ре, а си̏р о̏де до̏ле. И кад је су̏рутка го̏ре, о̏нда се истре́се у кр̏пу и це̑ди се. О̏нда кат се ѝсце̄ди, о̏нда га̏здарица пре̏сује та̑ј си̏р. И̏ма а̀ста̄л и на њѐму као не̏ки шра̏ф ди се сте̑гне та̑ ке̏са и су̏рутка се пола́ко це̑ди. И о̏нда сва̏ки пу̑т кад го̏д на̀ӣђе, ма̏ло о̀кре̄не и кат се ѝсце̄ди, то̑ бу̏де та̏нко и о̏нда га се́че у̀ крӣшке и ме̏ће у̀ чабрице. [2] [4] [5] Свилош Врдник Буковац Хртковци Равно Село Жабаљ Чуруг Госпођинци Нови Кнежевац Тараш [1]
  8. Подлѝвени си̏рац је био до̏бар за на̏сӯво, расте́зо се. Нови Сад [1]


Изведене речи:

  1. по̀длити [1]


Синоними:

  1. сирити [1]


Референце

уреди
  1. ↑ 1,00 1,01 1,02 1,03 1,04 1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 1,11 1,12 1,13 1,14 1,15 1,16 1,17 1,18 1,19 1,20 1,21 1,22 Речник српских говора Војводине, измењено и допуњено издање у 4 тома, приредили мр Дејан Милорадов, Катарина Сунајко, мр Ивана Ћелић и др Драгољуб Петровић, Матица српска, Нови Сад.
  2. ↑ 2,0 2,1 Жарко Бошњаковић, Пастирска терминологија Срема. Нови Сад (Филозофски факултет), 1985, 174 стр.
  3. ↑ Мирјана Малуцков, О овчарству у југоисточном Банату. — Рад, 35, 1993, 187—198, стр. 196.
  4. ↑ Анђелка Петровић, Пастирска терминологија Буковца (рукопис дипломског рада).
  5. ↑ Гордана Галетин, Из лексичке проблематике северне Шајкашке. — ППЈ, 16, 1980, 59—92.

Напомене

уреди
Преузето из „https://sr.wiktionary.org/w/index.php?title=подливати&oldid=232254”