podlivati

Глагол

уреди

podlivati, {{{вид}}} непрел.

Категорије: одр. вид.трп.трп.одр. вид.трп.трп.


Облици:

  1. -am [1]
  2. -a, -o [1]
  3. pȍdlijem [1]
  4. pȍdlije se [1]
  5. -a, sȉrīštem, sȉr, sa, -o [1]
  6. -a, -o [1]

Значења:

  1. Sir od zagrejanog mleka u koje se stavlja sirište za bolje vrenje. [2] Јамена Моровић Сремска Рача Вишњићево Бачинци Сот Мартинци Лежимир Черевић Шуљам Вогањ Платичево Голубинци Бегеч[1]
  2. Isto. [1]
  3. Usiriti se. [1]
  4. Sir od zagrejanog mleka u koje se stavlja sirište za bolje vrenje. [1]
  5. Isto. Нови Сад[1]
  6. Isto. [1]
  7. Isto. Бегеч[1]

Примери:

  1. Kvalitet sira zavisi od sirišta kojim se mleko podliva, siri ( — Pi) [ŽP 103]. [3] [1]
  2. Kad stȁvljam sȉrište u zàgrejano mléko, ȍnda kȃžem pòdlīvam sȉr (Tš — Su G. [1]
  3. Pȍsle ga mȁlo osȗšimo, i izbodémo, i mȅtemo ga u stáklo, u flȁšu, i tȁko podlȋvamo. Избиште [1]
  4. Sìtni stòji dȃn-dvȃ, a podlìvāni zȁjutra pȍdliješ i ȕveče je gòtov. Бачка Паланка [1]
  5. Mȍže da se pȍdlije mléko sa sȉrīštom. Мартонош Деска [1]
  6. A kad dȏđe od ováca, ȏvce se pȍmuzedu, procȇdi se tȁmo, cȇdimo mȉ kȕći, i ȍpet mȁlo ga posȍlimo, i sȉrišta, kȍlko vȅdrica tolȉko kašȉka, dvȅ-trȋ, i se mȁlo ȕkri, i pȍdli se za dvȃ sȃta, pȍsle ga premȇšćamo u kȁše i obȅsimo i iscȇdi se, i u čábar i ȍde za Beógrad. Избиште [1]
  7. Podlìveni sȉr se prȁvi tàko što se nà vatri mléko kao mȁlo zgrȉje i ȍndak nȁspeš sȉrište i mȅtneš ga nȁ stranu da se ȏn sȃm ùvati. Ȍnda gȁzdarica mȏra da proséče tȃj sȉr da se dȉgne sȕrutka gȍre, a sȉr ȍde dȍle. I kad je sȕrutka gȍre, ȍnda se istrése u kȑpu i cȇdi se. Ȍnda kat se ìscēdi, ȍnda gȁzdarica prȅsuje tȃj sȉr. Ȉma àstāl i na njèmu kao nȅki šrȁf di se stȇgne tȃ kȅsa i sȕrutka se poláko cȇdi. I ȍnda svȁki pȗt kad gȍd nàīđe, mȁlo òkrēne i kat se ìscēdi, tȏ bȕde tȁnko i ȍnda ga séče ù krīške i mȅće ù čabrice. [2] [4] [5] Свилош Врдник Буковац Хртковци Равно Село Жабаљ Чуруг Госпођинци Нови Кнежевац Тараш [1]
  8. Podlìveni sȉrac je bio dȍbar za nȁsūvo, rastézo se. Нови Сад [1]


Изведене речи:

  1. pòdliti [1]


Синоними:

  1. siriti [1]


Референце

уреди
  1. 1,00 1,01 1,02 1,03 1,04 1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 1,11 1,12 1,13 1,14 1,15 1,16 1,17 1,18 1,19 1,20 1,21 1,22 Речник српских говора Војводине, измењено и допуњено издање у 4 тома, приредили мр Дејан Милорадов, Катарина Сунајко, мр Ивана Ћелић и др Драгољуб Петровић, Матица српска, Нови Сад.
  2. 2,0 2,1 Жарко Бошњаковић, Пастирска терминологија Срема. Нови Сад (Филозофски факултет), 1985, 174 стр.
  3. Мирјана Малуцков, О овчарству у југоисточном Банату. — Рад, 35, 1993, 187—198, стр. 196.
  4. Анђелка Петровић, Пастирска терминологија Буковца (рукопис дипломског рада).
  5. Гордана Галетин, Из лексичке проблематике северне Шајкашке. — ППЈ, 16, 1980, 59—92.

Напомене

уреди